Szukaj

GAJ / EKO MEDIA

Biokurier 5/2018

7.00 zł

Czas oddechu i tradycji

Święta to czas, w którym zwalniamy. Wracamy do tego, co stałe, pewne i tradycyjne. Także w kuchni i przy stole.  Uznaliśmy, że nie warto prezentować Państwu dobrze znanych świątecznych przepisów, a jednocześnie nie chcieliśmy w przypadku Świąt Bożego Narodzenia silić się na wyszukaną oryginalność. Dlatego proponujemy potrawy tradycyjne, ale podane inaczej: w stylu wegańskim (wielkie podziękowania dla Edyty Stępczyńskiej i Marii Zubowicz), przyjaznym alergikom (na wysokości zadania stanęły Katarzyna Jankowska oraz Anna Kalwa). Maria Skorupska natomiast zadbała o to, by tradycyjnym pierogom nadać nową barwę… barwę, która jest jak najbardziej świąteczna.
Być może podczas świątecznej przerwy znajdą Państwo chwilkę czasu na złapanie dystansu i oddechu. Na zimowe wieczory polecam dwa teksty, które mogą dać trochę „do myślenia”. Maria Sikorska przedstawia działanie gospodarstw terapeutycznych, opowiadamy też historię Zbigniewa Jaskólskiego, któremu opieka nad kozami i serowarstwo pomagają opierać się poważnej chorobie.
Oczywiście nie brakuje mnóstwa informacji o zdrowym jedzeniu. Do tego jednak Państwo przywykli.
Przyjemnej lektury, pogodnych Świąt i pomyślności w Nowym Roku!

Biokurier 5/2018 - spis treści 

MISZ MASZ

5. Ogórek / Agrest

WIESZ WIĘCEJ

6. Siła zielonych koktajli

11. Lody, lody dla ochłody! Naturalnie, kolorowo i smacznie!

SPRÓBUJ

18. Pięć wyjazdowych przekąsek dla maluchów

5 FAKTÓW O

20. Pięć faktów o borówce

SPRÓBUJ

24. Czas na truskawkę

ROZMOWA BIOKURIERA

30. Podróże, gotowanie i lokalna kuchnia. Rozmowa z Wojtkiem Osińskim

GARŚĆ PRZEPISÓW

36. Schłodź się!

40. Muffinki konopne z czarnym sezamem

bez mleka, jaj i glutenu

Z CZYM TO SIĘ JE

40. Szejk śniadaniowy

Z PORADNIKA MAMY ALERGIKA

42. Wakacje z alergikiem. 10 porad

44. Pieguski z niebieskiej kukurydzy

DBAJ O ZDROWIE

45. Naturalne sposoby na stres

KĄCIK ZIOŁOWY

49. Ostrożeń warzywny – roślina lecznicza, jadalna i magiczna

AKTYWNE SMAKI

50. Bieg to także odpoczynek

SMAKIEM PO MAPIE

54. Porwij się na Porvoo

58. Helsinki są eko

KOSMETYKA NATURALNA

60. Lawenda. Letni skarb kosmetyki naturalnej

NEWSROOM

66. Nowości i aktualności ze świata BIO

69. Nowe produkty na rynku

Czas dostawy: 2 dni

Koszyk

Twój koszyk jest pusty.

Dokonaj swoich pierwszych zakupów

Cena zestawu: %bundleSum%
Anuluj