Ekologiczny Poradnik Księżycowy już dostępny

Szukaj

Kulinarne wędrówki po Kujawach i Pomorzu

29.40 zł

Zapraszam na niezwykłą wędrówkę - smaczną i pięknie pachnącą - pisze we wstępie do książki Alicja Domachowska, redaktor wydania. Na kartach książki Kulinarne wędrówki po Kujawach i Pomorzu znajdziecie 120 przepisów. Wszystkie sprawdzone i dostarczone przez niezawodne panie z Kół Gospodyń Wiejskich z terenu Kujaw i Pomorza. 

To właśnie one mają w posiadaniu receptury przekazywane z pokolenia na pokolenie. Co więcej, na bieżąco przygotowują na ich bazie potrawy. Zwłaszcza, że jak pisze we wstępie do książki Jarosław Dumanowski (pracownik Centrum Dziedzictwa Kulinarnego UMK w Toruniu):  Po latach upadku i zapomnienia polska tradycja kulinarna na nowo się odradza. Jej podstawą jest przede wszystkim kuchnia regionalna, pamięć o produktach i potrawach przekazywana z pokolenia na pokolenie. Prawdziwą skarbnicą tej pamięci są Koła Gospodyń Wiejskich i to dzięki nim wiedza o dawnym jedzeniu jest ciągle czymś żywym, oryginalnym i prawdziwym".

-Warto zobaczyć co też kryje się pod takimi określeniami jak: fusie, faćka, flendzie, chałupcie, nadzionko, pazibroda, zylce, ciasto żyd, ruchanki z fjutkiem czy gęsi piekdodaje Alicja Domachowska. Trudno się z nią nie zgodzić!

Kulinarne wędrówki po Kujawach i Pomorzu to pięknie wydana pozycja (twarda oprawa!), mnóstwo zdjęć, opisy regionów i przepisy na potrawy (łatwo wyszukacie je dzięki indeksowi, który zamieszczono na końcu) - wszystko na 132 stronach formatu A4.

Entuzjastom Kuchni Pomorsko Kujawskiej polecamy również książki:

Kuchnia Pałucka

Tradycyjna Kuchnia Pomorsko  WIelkopolska

Dostawa: 2 dni dni

Sprawdź inne ciekawe produkty

Darmowa dostawa od 200 zł

Kuchnia Pałucka

32.00 zł

Promocja
tradycyjna-spizarnia

Tradycyjna Spiżarnia - Krzysztof Leśniewski

44.99 zł39.99 zł

Promocja
kuchnia-jak-u-mamy-domowe-smaki-jadzi

Kuchnia jak u mamy. Domowe smaki Jadzi - Jadwiga Smolińska

39.00 zł35.00 zł

Tutaj zostaną wyświetlone opinie od twoich klientów

Zainstaluj aplikację Shoplo Reviews

Przejdź do aplikacji

Nasza najnowsza kolekcja

Układamy własny plan żywieniowy z książką „Ułóż sobie zdrowie”

Układamy własny plan żywieniowy z książką „Ułóż sobie zdrowie”

Tworząc „Ułóż sobie zdrowie”, chciałam stworzyć książkę przeznaczoną dla osoby, która nie boryka się z jakimiś specyficznymi uczuleniami bądź dolegliwościami zdrowotnymi, czyli właściwe może jeść wszystko, a chce po prostu zrzucić zbędne kilogramy (nabrać...

[ Przeczytaj więcej ]
Planer na Dobry Rok - edycja 2021 już dostępna

Planer na Dobry Rok - edycja 2021 już dostępna

Mamy już Planer na Dobry Rok – edycja 2021. To już druga edycja tego wyjątkowego wydawnictwa. Co znajdziecie w środku?

[ Przeczytaj więcej ]

Koszyk

Twój koszyk jest pusty.

Dokonaj swoich pierwszych zakupów

Cena zestawu: %bundleSum%
Anuluj