Szukaj

Turystyka kulinarna

59.90 zł 29.95 zł

Turystyka Kulinarna autorstwa Magdaleny Woźniczko, Tadeusza Jędrysiaka i Dominika Orłowskiego to pierwsza, lub jedna z pierwszych, tego typu pozycji na polskim rynku. Autorzy ujęli temat bardzo kompleksowo. 

„Turystyka kulinarna” przełamuje sztywne ramy akademickiego opracowania. Autorzy wychodzą poza często spotykane w opracowaniach naukowych dywagacje związane z definicjami, różnymi spojrzeniami na zagadnienie w literaturze etc. Udało im się zebrać i usystematyzować szereg realnie podejmowanych działań i pomysłów z całego świata. Wzbogacili to analizą sytuacji i potencjału jaki turystyka kulinarna ma w Polsce. Dzięki temu książka może być przydatna nie tylko dla naukowców czy studentów, ale dla każdego kto planuje się taką działalnością zająć.

Mocną stroną książki jest zebranie w jednym miejscu najróżniejszych inicjatyw (muzeów, imprez kulinarnych, kursów, dni kulinarnych) podejmowanych nie tylko w Polsce, ale także za granicą – to spora dawka inspiracji. Można dowiedzieć się gdzie organizowany jest Festiwal Sardynki, Międzynarodowy Festiwal Czekolady, Bitwa na Słodycze czy Dni Trufli. To tylko przedsmak zebranych w tej publikacji informacji.


Czas dostawy: 2 dni

Koszyk

Twój koszyk jest pusty.

Dokonaj swoich pierwszych zakupów

Cena zestawu: %bundleSum%
Anuluj