Nowa, szósta książka Katarzyny Jankowskiej, autorki bloga i serii książek "Mama Alergika Gotuje".
Katarzyna Jankowska przetestowane i wyczarowane przez lata autorskie przepisy zebrała w jednym miejscu, by ułatwić przygotowywanie postnych posiłków osobom, które decydują się na wykorzystanie uzdrawiającej mocy roślin.
„Dieta warzywno-owocowa. Uzdrawiająca moc roślin. 150 przepisów”. Dlaczego warto ją mieć?
- Książka zawiera 150 prostych i różnorodnych przepisów na bazie wyłącznie niskocukrowych i niskoskrobiowych warzyw i owoców, w tym: 126 dań głównych (surówki, sałatki, koktajle, zupy, dania na ciepło i desery) oraz 24 dania podstawowe i dodatki (dipy, farsze, sosy oraz kiszonki).
- W książce znajdziesz czytelne i proste zasady diety warzywno-owocowej opartej na głodówkach leczniczych i poście Daniela.
- Komponowanie posiłków ułatwiają tabele dozwolonych warzyw, owoców, napojów, ziół i przypraw.
- Pod każdym przepisem umieszczone zostały informacje dotyczące alergenów w danej potrawie, wartości energetycznych, indeksu glikemicznego i wartości odżywczych dania. Ułatwia to planowanie posiłków oraz utrzymanie odpowiedniego dziennego poziomu kalorii.
- Autorka nie szczędzi porad i wskazówek przydatnych na drodze zmian żywieniowych.
- Wyszukiwanie przepisów ułatwia umieszczony na końcu alfabetyczny spis warzyw i owoców.
Dla kogo książka „Dieta warzywno-owocowa. Uzdrawiająca moc roślin. 150 przepisów”?
To pozycja dla wszystkich tych, którzy chcą spróbować przeprowadzić choćby krótki post oparty na warzywach i owocach oraz ułatwić sobie przygotowanie posiłków bez tłuszczu, mąki, cukru, orzechów, strączków, glutenu, nabiału i mięsa. Z powodzeniem mogą korzystać z niej osoby zainteresowane redukcją masy ciała, bo zawarte w niej przepisy są niskokaloryczne oraz z niskim indeksem glikemicznym.
Książka uczy, jak w prosty sposób przygotować sosy, dipy, surówki, koktajle, przeróżne zupy, ale także warzywną pizzę, kotlety, babeczki, galaretki, szarlotkę czy brownie – a wszystko to tylko z określonych warzyw i owoców.
Książka dla całej rodziny pełna dobrych i sprawdzonych przepisów.
Kilka słów o Autorce
Katarzyna Jankowska, znana także jako MAG, jest autorką bloga i pięciu książek z serii „Mama Alergika Gotuje”, które udowadniają, że pomimo ograniczeń w diecie można jeść smacznie, zdrowo i różnorodnie. Zgadza się ze stwierdzeniem, że w życiu nie zawsze otrzymujemy to, czego pragniemy, ale to, czego potrzebujemy. Alergia syna odmieniła jej życie na bardziej świadome i wartościowe. Pracę w korporacjach zamieniła na gotowanie z pasją, pisanie i wydawanie kulinarnych książek. Mama 25-letniej Natalii i 15-letniego Konrada. Propaguje zdrowy styl życia i wspiera rodziny z alergią. Wierzy w leczenie żywieniem, a swoją wiedzą i doświadczeniem dzieli się także w mediach społecznościowych i w MAGicznej Grupie Wsparcia.
Swoją kuchnię opiera na ekologicznych i naturalnych produktach. Jej porady i przepisy docenili już alergicy, osoby z celiakią i na diecie bezglutenowej, weganie, wegetarianie, a także biegacze.
Format: 240 mm x 210 mm
Liczba stron: 328
Oprawa: miękka
ISBN: 978-83-944737-6-1
