Uwaga! Czekamy na dodruk Ekologicznego Poradnika Księżycowego. Wysyłka po 16.03.2021 Dziękujemy za cierpliwość

Szukaj

Kulinarne wędrówki po Kujawach i Pomorzu

29.40 zł

Zapraszam na niezwykłą wędrówkę - smaczną i pięknie pachnącą - pisze we wstępie do książki Alicja Domachowska, redaktor wydania. Na kartach książki Kulinarne wędrówki po Kujawach i Pomorzu znajdziecie 120 przepisów. Wszystkie sprawdzone i dostarczone przez niezawodne panie z Kół Gospodyń Wiejskich z terenu Kujaw i Pomorza. 

To właśnie one mają w posiadaniu receptury przekazywane z pokolenia na pokolenie. Co więcej, na bieżąco przygotowują na ich bazie potrawy. Zwłaszcza, że jak pisze we wstępie do książki Jarosław Dumanowski (pracownik Centrum Dziedzictwa Kulinarnego UMK w Toruniu):  Po latach upadku i zapomnienia polska tradycja kulinarna na nowo się odradza. Jej podstawą jest przede wszystkim kuchnia regionalna, pamięć o produktach i potrawach przekazywana z pokolenia na pokolenie. Prawdziwą skarbnicą tej pamięci są Koła Gospodyń Wiejskich i to dzięki nim wiedza o dawnym jedzeniu jest ciągle czymś żywym, oryginalnym i prawdziwym".

-Warto zobaczyć co też kryje się pod takimi określeniami jak: fusie, faćka, flendzie, chałupcie, nadzionko, pazibroda, zylce, ciasto żyd, ruchanki z fjutkiem czy gęsi piekdodaje Alicja Domachowska. Trudno się z nią nie zgodzić!

Kulinarne wędrówki po Kujawach i Pomorzu to pięknie wydana pozycja (twarda oprawa!), mnóstwo zdjęć, opisy regionów i przepisy na potrawy (łatwo wyszukacie je dzięki indeksowi, który zamieszczono na końcu) - wszystko na 132 stronach formatu A4.

Entuzjastom Kuchni Pomorsko Kujawskiej polecamy również książki:

Kuchnia Pałucka

Tradycyjna Kuchnia Pomorsko  WIelkopolska

Dostawa: 2 dni dni

Sprawdź inne ciekawe produkty

Darmowa dostawa od 200 zł

Tutaj zostaną wyświetlone opinie od twoich klientów

Zainstaluj aplikację Shoplo Reviews

Przejdź do aplikacji

Nasza najnowsza kolekcja

Mama Alergika Gotuje Tradycyjnie - zaktualizowane wznowienie

Mama Alergika Gotuje Tradycyjnie - zaktualizowane wznowienie

Katarzyna Jankowska, czyli Mama Alergika powraca ze wznowieniem bestsellerowej książki "Mama alergika gotuje tradycyjnie".

[ Przeczytaj więcej ]
Produkty z lnu - o tym warto wiedzieć

Produkty z lnu - o tym warto wiedzieć

Ubrania, woreczki, przybory kosmetyczne, bielizna, skarpety - len daje ogromne możliwości. Cieszy się też coraz większą popularnością i nie ma co ukrywać jest to popularność zasłużona. Teraz kupując u nas książki, możesz także sprawdzić ofertę produktów...

[ Przeczytaj więcej ]

Koszyk

Twój koszyk jest pusty.

Dokonaj swoich pierwszych zakupów

Cena zestawu: %bundleSum%
Anuluj