Ruszyła przedsprzedaż Ekologicznego Poradnika Księżycowego

Szukaj

Sztuka fermentacji

49.90 zł 39.92 zł

Kiszenie to obecnie gorący trend kulinarny, który podbija programy śniadaniowe, magazyny kulinarne, prestiżowe restauracje rozpala serca wszystkich tych, których pasją jest gotowanie. Z drugiej strony to proces, który w przetwórstwie żywności obecny jest „od zawsze” a czasem nie zdajemy sobie sprawy z jego obecności. Bo kiszenie i fermentacja nie dotyczy tylko ogórków i kapusty…

Sandor Ellix Katz, światowy guru fermentacji, na 600 stronach książki „Sztuka Fermentacji” przekonuje, ze ukisić można… wszystko! Ta książka to światowy bestseller i zdobywca prestiżowych nagród dla najlepszych książek kulinarnych. Zawiera praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, ziaren, mleka, fasoli, mięsa, mleka i innych produktów. Nie brakuje także informacji o walorach zdrowotnych kiszonych produktów oraz narzędziach w jakie warto zaopatrzyć się zanim zaczniemy naszą przygodę z kiszeniem. 

Na kartach „Sztuki Fermentacji” Sandor Ellix Katz przystępnie wyjaśnia jakich błędów podczas kiszenia unikać i przygotowuje adeptów sztuki fermentacji na wszelkie niespodzianki, które mogą napotkać, oraz radzi, jak można je naprawić w trakcie przygotowywania żywności. 

FORMAT: 23 X 17 CM OPRAWA: MIĘKKA LICZBA STRON: 620 

Dostawa: 2 dni dni

Sprawdź inne ciekawe produkty

Darmowa dostawa od 200 zł

Zapisz się do newslettera

Chcesz być na bieżąco z nowościami? Zostaw swój adres e-mail

Zajrzyj na naszego bloga

Ułóż sobie zdrowie - rusza przedsprzedaż

Ułóż sobie zdrowie - rusza przedsprzedaż

Ruszyła przedsprzedaż książki Ułóż sobie zdrowie autorstwa Elżbiety Przygockiej

[ Przeczytaj więcej ]
Ekologiczny Poradnik Księżycowy zaprenumerujesz online

Ekologiczny Poradnik Księżycowy zaprenumerujesz online

Ekologiczny Poradnik Księżycowy można zaprenumerować wykorzystując specjalny formularz dostępny na poradnikksiezycowy.pl.

[ Przeczytaj więcej ]

Koszyk

Twój koszyk jest pusty.

Dokonaj swoich pierwszych zakupów

Cena zestawu: %bundleSum%
Anuluj