Ruszyła przedsprzedaż Ekologicznego Poradnika Księżycowego

Szukaj

Wydawnictwa Uniwersytetu Warszawskiego

Uniwersytecka Książka Kucharska

35.00 zł 31.50 zł

Pracownicy Uniwersytetu Warszawskiego zdradzają swoje najgłębiej skrywane kulinarne sekrety. Przy okazji dzielą się też sporą dawką wiedzy. We wstępie czytamy: Dlaczego jest to "uniwersytecka" książka kucharska? Z dwóch powodów. Po pierwsze, zawiera nie tylko przepisy na - czasem egzotyczne - dania, ale także zbiór esejów pokazujących, na przykład, co i jak jadali kiedyś profesorowie i studenci, a także gdzie jadali (wszyscy, którzy pamiętają kultowego "Karalaucha" niedaleko Bramy Uniwersyteckiej, powinni ten esej przeczytać). Z ksiązki tej ponadto wynika, że jedzenie jest tematem, na którym prowadzi się poważne badania naukowe, w które zaangażowanych jest wiele dyscyplin naukowych, takich jak socjologia, psychologia, historia, prawo, ekonomia, a nawet geologia" - czytamy we wstępie.

Wszystkie przepisy zawierają informacje o autorze, czas przygotowania i zdjęcie. Zaprezentowane są w bardzo przejrzysty, łatwy do wykorzystania sposób. 

Gratka nie tylko dla studentów i absolwentów UW! :-) 

FORMAT: 305 x 145 OPRAWA: TWARDA LICZBA STRON: 192



Dostawa: 2 dni dni

Sprawdź inne ciekawe produkty

Darmowa dostawa od 200 zł

Zapisz się do newslettera

Chcesz być na bieżąco z nowościami? Zostaw swój adres e-mail

Zajrzyj na naszego bloga

Nalewki z piwniczki farmaceuty dostępne jako ebook

Nalewki z piwniczki farmaceuty dostępne jako ebook

Nalewki z piwniczki farmaceuty to jeden z niewielu poradników tego typu napisany przez… farmaceutę. Co więcej z tytułem doktora. Marek Ellnain łaczy fachową wiedzę z pasją do wytwarzania domowych nalewek, a swoimi doświadczeniami chętnie dzieli się...

[ Przeczytaj więcej ]
Wojna widziana z kuchni... debiutujemy z książką historyczną

Wojna widziana z kuchni... debiutujemy z książką historyczną

Kuchnia wojskowa to nie tylko „nieśmiertelna zupa grochowa”, ale też wiele innych potraw – trochę zapomnianych w dobie cywilizacyjnego biegu. Ta książka traktuje o tych, którzy walcząc, nie zawsze byli syci. Traktuje o tym, co jedli i jak pewne potrawy...

[ Przeczytaj więcej ]

Koszyk

Twój koszyk jest pusty.

Dokonaj swoich pierwszych zakupów

Cena zestawu: %bundleSum%
Anuluj