Uwaga! Czekamy na dodruk Ekologicznego Poradnika Księżycowego. Wysyłka po 16.03.2021 Dziękujemy za cierpliwość

Szukaj

Buchmann / GW Foksal

Wszystkie smaki Skandynawii - Claus Meyer

69.99 zł

Sezonowość, smak i lekkość to wspólny mianownik dla wszystkich potraw, które opisał Claus Meyer - współzałożyciel słynnej kopenhaskiej restauracji Noma, ale też autor 14 innych książek kucharskich(!).

Książka podzielona jest na cztery rozdziały odpowiadające porom roku. Każdy zawiera wyczerpującą listę najlepszych produktów, których w tym czasie dostarcza natura. Wszystko opatrzone znakomitymi fotografiami. 

Jeśli mieszkasz na półkuli północnej, w strefie klimatu umiarkowanego, i będziesz gotował według przepisów z tej książki, większa część Twojej energii będzie pochodziła z królestwa roślin a mniej z mięsa. Uważam, że powinniśmy jeść więcej świeżych, lokalnych produktów, zbóż, dziko rosnących roślin, rozmaitych warzyw i owoców, a unikać zagrożonych gatunków ryb. Wybieraj produkty z upraw ekologicznych, staraj się ograniczyć marnowanie żywności, nie gotuj więcej niż potrzebujesz, zużywaj resztki do następnego posiłku - to przesłanie Clausa Meyera. 

Przykładowe przepisy: tartaletki z młodymi warzywami w beszamelu, szybki i łatwy chleb żytni, medaliony z polędwiczek wieprzowych, kompot z jabłek, topinamburu i bekonu, "przypalon" pory z cytryną w oleju

OPRAWA: twarda, LICZBA STRON: 256, FORMAT: 250x200mm, WYDAWNICTWO: Foksal

Dostawa: 2 dni dni

Sprawdź inne ciekawe produkty

Darmowa dostawa od 200 zł

Tutaj zostaną wyświetlone opinie od twoich klientów

Zainstaluj aplikację Shoplo Reviews

Przejdź do aplikacji

Nasza najnowsza kolekcja

Mama Alergika Gotuje Tradycyjnie - zaktualizowane wznowienie

Mama Alergika Gotuje Tradycyjnie - zaktualizowane wznowienie

Katarzyna Jankowska, czyli Mama Alergika powraca ze wznowieniem bestsellerowej książki "Mama alergika gotuje tradycyjnie".

[ Przeczytaj więcej ]
Produkty z lnu - o tym warto wiedzieć

Produkty z lnu - o tym warto wiedzieć

Ubrania, woreczki, przybory kosmetyczne, bielizna, skarpety - len daje ogromne możliwości. Cieszy się też coraz większą popularnością i nie ma co ukrywać jest to popularność zasłużona. Teraz kupując u nas książki, możesz także sprawdzić ofertę produktów...

[ Przeczytaj więcej ]

Koszyk

Twój koszyk jest pusty.

Dokonaj swoich pierwszych zakupów

Cena zestawu: %bundleSum%
Anuluj