„Wysmakowane” to debiut książkowy Karoliny Kosowicz i Magdaleny Rajchelt, twórczyń bloga kaszamanna.com. „Wysmakowane” to książka kulinarna bez filozoficznych uzasadnień. Ma być smacznie, prosto i pięknie. Czytelnik ma wiedzieć, że wysmakowane nie oznacza skomplikowane, elitarne, wymagające. Wręcz przeciwnie, to synonim prostoty i smaku. Gotowanie ma być źródłem relaksu i przyjemności. Produkty użyte do przygotowania dań z łatwością można znaleźć w każdym osiedlowym sklepie, a ze zrobieniem zaproponowanych potraw poradzi sobie nawet początkujący kucharz. Gotowanie i konsumowanie mają zachęcić do dbania o to, żeby nawet najzwyklejsze chwile przy stole stały się wyjątkowe. Autorki pokazują, że dobre jedzenie ma dać nam wyjątkową szansę, żeby podzielić się z innymi swoimi emocjami i tym co dobre. Książka
„Wysmakowane” to zbiór przepisów na dania słone oraz słodkie, gdzie tuż obok receptur znalazły się ikonki, które informują o obniżonej kaloryczności czy trudności wykonania. Jak podkreślają autorki fotografie ilustrujące przepisy stanowią osobne historie, dlatego widzimy na nich partnerów, przyjaciół, a nawet domowe zwierzaki, które towarzyszą blogerkom w ich codziennej pracy.
A jakie przykładowe dania można zrobić z książką „Wysmakowane”?
Tarta z karmelizowaną cebulą, boczkiem i serem pleśniowym
Sałatka z mango, kalafiora i nerkowców
Bigos z jarmużu
Zapiekanka z dyni, szpinaku i fety
Makaron z indykiem w sosie miodowo-czosnkowym
Czekoladowo-kokosowy budyń jaglany
Łatwe lody o smaku oreo
Cieciorka w miodzie
Chlebek bananowy
Kokosowy sernik na zimno
Format: 270x210mm Oprawa: twarda Liczba stron: 200
