Mama Alergika Gotuje Tradycyjnie - zaktualizowane wznowienie
Katarzyna Jankowska, czyli Mama Alergika powraca ze wznowieniem bestsellerowej książki "Mama alergika gotuje tradycyjnie".
[ Przeczytaj więcej ]
UWAGA! CZEKAMY NA DODRUK. WYSYŁKA KSIĄŻKI PO 15.01.2021.
Tradycyjna spiżarnia to obszerne, podręczne kompendium wiedzy dla wszystkich zainteresowanych domowym przetwórstwem.
Ta książka to 244 strony wypełnione sprawdzonymi poradami i przepisami. Tradycyjna spiżarnia podzielona została na 11 rozdziałów:
NABIAŁ – PRZETWORY MIĘSNE – KISZONKI – SOKI, SYROPY, NAPOJE – KOMPOTY – KONFITURY, DŻEMY – MARYNATY – WINA I NALEWKI – SUSZE –DODATKI – PRZYPRAWY.
Każdy z rozdziałów poprzedzony jest wstępem teoretycznym, w którym znaleźć można przydatne informacje zaczerpnięte z podręczników gastronomii, starych zbiorów receptur oraz doświadczeń autora.
Krzysztof Leśniewski zebrał i przetestował około 240 przepisów wzbogaconych o wiedzę teoretyczną zaczerpniętą ze starych, sprawdzonych podręczników gastronomii.
Przykładowe potrawy i produkty, które można przygotować z „Tradycyjną Spiżarnią”:
- gomółki,
- lemoniada z serwatki,
- kiełbasa w słoiku,
- metka,
- okrasa w szkiełku,
- paprykarz rybny,
- najróżniejsze kiszone warzywa,
- melasa z buraków,
- syrop z marchwi,
- najróżniejsze kompoty,
- konfitury,
- marmolady,
- suszony rabarbar,
- suszony szczaw,
- musztarda,
- ketchup.
Sprawdźcie grafiki powyżej aby zobaczyć pełny Spis Treści
Patronat nad książką objęło Stowarzyszenie Euro-Toques Polska, czyli polska część kucharskiej Wspólnoty Europejskiej, którą tworzy ponad 7000 kucharzy i szefów kuchni w Zjednoczonej Europie
Format: B5, oprawa miękka ze skrzydełkami, 244 strony
O autorze:
Krzysztof Leśniewski, członek stowarzyszenia Eurotoques Polska, członek zarządu LOT Pałuki.
Prowadzi stronę na Fb ,,Kuchnia Pałucka'', oraz grupę ,,Tradycyjna Spiżarnia'', jest też administratorem na grupie ,,Wędzenie z Pasją''. Autor książki ,,Kuchnia Pałucka'', która w 2016 r otrzymała wyróżnienie w konkursie im Stanisława Czernieckiego na najlepszą publikacje o lokalnych i regionalnych kulinariach o puchar Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Dostawa: 2 dni dni
Sprawdź inne ciekawe produkty
Darmowa dostawa od 200 zł
Edyta Stępczyńska - PAKIET
64.99 zł
Promocja
Owsianki. 60 zaskakujących przepisów - Edyta Stępczyńska
49.99 zł39.99 zł
Promocja
Uprawa owoców jagodowych - poradnik - Justyna Krulczuk
34.99 zł27.99 zł
Nasza najnowsza kolekcja
Produkty z lnu - o tym warto wiedzieć
Ubrania, woreczki, przybory kosmetyczne, bielizna, skarpety - len daje ogromne możliwości. Cieszy się też coraz większą popularnością i nie ma co ukrywać jest to popularność zasłużona. Teraz kupując u nas książki, możesz także sprawdzić ofertę produktów...
[ Przeczytaj więcej ]