Zielnik czy książka kucharska? Książka Łukasza Łuczaja łączy w sobie cechy jednego i drugiego. To praktyczny przewodnik po ponad dwustu dzikich roślinach jadalnych, które znajdziecie w Polsce.
Przykłady: bez, brzoza, chmiel, czosnek niedźwiedzi, czeremcha, klon, pokrzywa, tatarak. Łukasz Łuczaj doradza gdzie szukać danej rośliny, jak ją rozpoznać i wreszcie w jaki sposób przyrządzić (ponad 100 przepisów). Całość uzupełnia praktyczny kalendarz zbiorów.
Dzika Kuchnia jest obficie ilustrowana zdjęciami i rycinami, ale największą jej zaletą są zapiski i przemyślenia autora, który posiada naprawdę imponującą wiedzę. Łączy lata doświadczeń praktyka z przygotowaniem akademickim.
Przykładowe potrawy, na które przepisy znajdziecie w Dzikiej Kuchni: krupnik z nasion babki, nalewka z owoców barszczu, pierogi z liśćmi bukowymi, japońskie ciasteczka z bylicą, rosyjskie powidła z czeremchy, czyściec błotny po rzepnicku, piwo łopianowo - mniszkowe.
Wyjątkowa pozycja, którą po prostu trzeba mieć.
WYDAWNICTWO: Nasza Księgarnia FORMAT: 188x245 mm OPRAWA: twarda
Darmowa dostawa od 200 zł
29.90 zł14.95 zł
39.00 zł35.00 zł
44.90 zł38.17 zł
32.00 zł
Ubrania, woreczki, przybory kosmetyczne, bielizna, skarpety - len daje ogromne możliwości. Cieszy się też coraz większą popularnością i nie ma co ukrywać jest to popularność zasłużona. Teraz kupując u nas książki, możesz także sprawdzić ofertę produktów...
[ Przeczytaj więcej ]
Leszek Kawa i Krzysztof Mroczkowski, autorzy książki "Wojna widziana z kuchni i kuchnia na wojnie" gościli w audycji "Droga przez mąkę" emitowanej na antenie Programu Drugiego Polskiego Radia.
[ Przeczytaj więcej ]
